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Alys Fowler, Auteur ; Simon Wheeler, Illustrateur ; Jérôme Goutier, Traducteur | [Arles] : Rouergue | 2014Des classiques conserves et confitures aux plus audacieux condiments, pickles et autres choucroutes, en allant jusqu’à des expériences aussi exotiques que le tsukemono, une recette traditionnelle japonaise pour transformer les légumes en pickles[...]
