Bibliothèques de Baugé-en-Anjou

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Des légumes en dessert ! : 40 recettes inventives et insolites

Hélène Schernberg, Auteur ; Louise Browaeys, Auteur ; Emma Dufraisseix, Illustrateur | Mens : Terre vivante | 2017

Cuisiner des desserts aux légumes ouvre un tout nouvel éventail de créations culinaires : tatin figue-fenouil, cookies aux petits pois, glace à la courgette, fondant chocolat-patate… 40 recettes extraordinaires !

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