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641 Cuisine - RecettesOuvrages de la bibliothèque en indexation 641.594 (2)
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Françoise Pialoux, Auteur ; Françoise Lefébure, Auteur ; Albert Font, Illustrateur | Paris : Éditions de La Martinière | 2018Des recettes saines, savoureuses et familiales inspirées des produits locaux : calamars aux courgettes et citron vert, moules à l'espagnole, papillote de daurade en feuille de figuier ou encore tapenade d'olives noires.
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80 recettes des îles grecques. Dépaysement garanti avec cette cuisine authentique et facile à réaliser. Idéal pour apprendre à composer un mezze crétois (tzatziki, dip de fenouil), faire griller des poissons et crustacés (crevettes panées, croqu[...]
