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Philippe Simon, Auteur ; Nicolas Gouny, Auteur | Casablanca (Maroc) : Yanbow Al Kitab | Je sais ce que je mange, ISSN 2431-8620 | 2015Des informations essentielles sur les oeufs, leur mode de production, leurs apports nutritifs, les différentes manières de les consommer, leur impact sur l'environnement, etc.