|
Titre :
|
Des légumes en dessert ! : 40 recettes inventives et insolites
|
|
Auteurs :
|
Hélène Schernberg, Auteur ;
Louise Browaeys, Auteur ;
Emma Dufraisseix, Illustrateur
|
|
Type de document :
|
texte imprimé
|
|
Editeur :
|
Mens : Terre vivante, 2017
|
|
ISBN/ISSN/EAN :
|
978-2-36098-260-8
|
|
Format :
|
103 p. / 21 cm
|
|
Index. décimale :
|
641.86 (desserts)
|
|
Catégories :
|
Cuisine (légumes)
;
Desserts
|
|
Mots-clés:
|
légumes
|
|
Résumé :
|
Cuisiner des desserts aux légumes ouvre un tout nouvel éventail de créations culinaires : tatin figue-fenouil, cookies aux petits pois, glace à la courgette, fondant chocolat-patate… 40 recettes extraordinaires !
|
